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RICETTE
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ricette.gif Insalata di Mare - N. Clicks:
Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...

Insalata di Mare
Ingredienti Preparazione
Ingredienti per 1 persona
Preparazione e cottura : xx min.

* 100 gr di cozze
* 50 gr di gamberi
* 50 gr di polpi
* limone, sale, pepe, vino bianco, olio di oliva, prezzemolo, basilico, cipolla, sedano, carota.
1) Mettere poca acqua in una pentola, gli aromi, il vino e il sale e far bollire.
2) Quando bolle, mettere i polpi puliti e i gamberi per 5 min.
3) Tagliare a fettine i polpi, e sgusciare i gamberi.
4) Nel frattempo mettete le cozze ben pulite in una pentola, coprire e bollire senza acqua per 5 min (o comunque fino all'apertura).
5) In una coppa, mettere i polpi, le cozze e i gamberi e condire con olio, pepe, prezzemolo tritato e succo di limone.








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