Tutto su Gratisfree.it
Impasto per la Pizza - N. Clicks: Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
| Impasto per la Pizza | |
| Ingredienti | Preparazione |
| Ingredienti per 4 persone Preparazione e cottura : xx min. * 50 g di lievito di birra. * 700 g di farina. * 4 cucchiai di olio extravergine. * 2 pizzichi di sale. |
1) Sciogliere il lievito in 2 bicchieri di acqua calda. 2) Impastare il lievito di birra sciolto con circa 60g di farina, e poi con il resto della farina, l'olio, il sale e un po' di acqua tiepida. 3) Lavorate con cura l'impasto, fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. 4) Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciare lievitare al caldo per circa 2-3 ore. 5) Tagliare l'impasto in 4 parti e stenderne ognuna per ottenere 4 pizze tonde. 6) Condire le pizze con gli ingredienti desiderati e cuocere al forno a 250° per circa 10 minuti. |
