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Ottimo primo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
Risotto ai Formaggi | |
Ingredienti | Preparazione |
Ingredienti per 1 persona * 50 gr di riso * 10 gr di fontina * 10 gr di mozzarella * 10 gr di olandese * 1 cucchiaio di olio do oliva extra vergine * 1 cucchiaio di parmigiano * sale q.b. |
1) Far bolire in una pentola acqua e una manciata di sale grosso. 2) Versare il riso e far cuocere per 15 min. 3) Scolare il riso, rimettrlo nella pentola insieme ai formaggi fatti a dadini e far cuocere solo fino allo scioglimeto dei formaggi. 4) Unire il parmigiano e servire. |