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Spaghetti alla Carbonara - N. Clicks: Ottimo primo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
| Spaghetti alla Carbonara | |
| Ingredienti | Preparazione |
| Ingredienti per 1 persona * 100 gr di spaghetti medi * 50 gr di pancetta affumicata * 1 tuorlo d'uovo * 1 cucchiaio di parmigiano * 1 cucchiaio di pecorino * 1 cucchiaio di panna liquida * 1 pizzico di pepe |
1) Far bollire acqua e sale e quando bolle buttare la pasta. 2) Nel frattempo mettere in una zuppiera il formaggio la panna il tuorlo d'uovo e mescolare. 3) Tagliare a fettine la pancetta, friggerla senza condimento fino a quando diventa dorata e croccante. 4) Scolare bene gli spaghetti, versarli nella zuppiera col composto, unire la pancetta, e mescolare subito e bene. |
