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RICETTE
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ricette.gif Pollo alla Romana - N. Clicks:
Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...

Pollo alla Romana
Ingredienti Preparazione
Ingredienti per 3 persone
Preparazione e cottura : xx min.

* 1/2 pollo
* 30 gr di prosciutto
* 250 gr di pomodori pelati
* olio d'oliva, vino bianco, aglio,
* maggiorana, sale, pepe
1) Pulire il pollo alla fiamma, tagliare a pezzi, lavare e asciugare.
2) Versare in una padella 1 cucchiaio di olio di oliva e il prosciutto tagliato a striscioline e far rosolare.
3) Mettere il polo e lasciarlo imbiondire rigirandolo frequentemente.
4) Poi aggiungere uno spicchio d'aglio, qualche foglia di maggiorana, mezzo bicchiere di vino bianco, sale e pepe.
5) Girare il pollo finche' il vino si consuma e la carne rosolata.
6) Poi aggiungere i pomodori. Cottura 20 minuti.








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