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Ottimo secondo piatto...!! - Leggi la ricetta per realizzarlo...
Scaloppine alle Olive | |
Ingredienti | Preparazione |
Ingredienti per 1 persona Preparazione e cottura : 25 min. * 1 fetta di coscia di vitello * 1 cucchiaio di olive nere * 1/2 bicchiere di marsala secco * 1 pizzico di sale, poco olio e farina |
1) Infarinare le fette di carne. 2) Mettere sul fuoco una padella con poco olio e scaldare. 3) Mettere la carne e far rosolare le due parti e salare. 4) Mettere le olive, il marsala e coprire la padella e far cuocere a fuoco lento per circa 10 min. |